Lupulina

CLASSIFICAÇÃO DA LUPULINA.

 

 

A lupulina é um pó resinoso amarelo que recobre os cones
de lúpulo; ela contém o princípio (amargo, aromático e corante) ao qual é
devido, em grande parte, as propriedades do lúpulo.

 

 

Na indústria cervejeira, a lupulina substitui
parcialmente o lúpulo.

 

 

Utiliza-se a lupulina também em medicina.

 

 

Obtém-se a lupulina, separando-a dos cones por meios mecânicos,
após secagem daqueles.

 

 

A lupulina tem classificação pacífica na posição 1210 da
Nomenclatura do Sistema Harmonizado.

Cesar Olivier Dalston, www.dalston.com.br. Fonte: NESH.